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今年初めて梅干を漬けてみました。旦那様は１０ｋｇ（紫蘇漬け）私は３ｋｇ（紫蘇なし）を漬けました。七月は天候が悪く、なかなか梅を干す事ができなかったので、やっとの土用干しです。うまく漬かりますように。

私の砥石です。奥の仕上げ砥石は天然石砥石で旦那様にいただきました。砥ぎは棟梁である旦那様がさすがに極めていて大先輩です。出刃包丁と柳包丁は私が１９歳の時に買って使い続けているものです。今日は、包丁が切れなくなってきたので久々にまとめて砥ぎました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の砥ぎはまだまだです。